La Permacultura es una propuesta para diseñar ecosistemas productivos sustentables, logrando que los mismos se desarrollen con la estabilidad, diversidad y flexibilidad de los ecosistemas naturales.
Originalmente, la Permacultura es la contracción de "permanente agricultura" y "permanente cultura". El concepto fue desarrollado en los 70` por Bill Mollison y David Holmgren en Australia.
Es enseñado como un sistema aplicado de diseño desde 1979, en más de 60 países. Esencialmente, es una propuesta transdisciplinaria y multidimensional porque integra principios holísticos generados a partir de experiencias reales, la sabiduría ancestral y la ciencia ecológica moderna.